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集團新聞

遼寧應(yīng)急預(yù)案編制發(fā)布酸奶不是越貴越好(上)
2018-05-03

遼寧應(yīng)急預(yù)案編制發(fā)布酸奶不是越貴越好(上)

遼寧應(yīng)急預(yù)案編制發(fā)布現(xiàn)在市場上的酸奶品牌和品種繁多,消費者應(yīng)該怎樣選擇呢?價格高就意味著質(zhì)量好嗎?昨日,深圳市消費者委員會(以下簡稱“市消委會”)發(fā)布了對25款酸奶(不涉及乳飲料)的比較試驗效果,為消費者供應(yīng)了選購指引。

25款酸奶整體質(zhì)量較優(yōu)

遼寧應(yīng)急預(yù)案編制發(fā)布據(jù)了解,共有25款酸奶進行了比較試驗,均為風(fēng)味發(fā)酵乳,從工藝上分為全脂和低脂,從貯藏辦法上分為冷藏和常溫。通過前期的問卷調(diào)查,結(jié)合專業(yè)定見,本次試驗就消費者一起重視的營養(yǎng)方針(包括乳酸菌總數(shù)、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鈉等)和安全方針(包括黃曲霉素、三聚氰胺等)兩大類問題展開,具體方針共17項。

遼寧應(yīng)急預(yù)案編制發(fā)布酸奶食物檢測效果顯現(xiàn),25款酸奶整體情況較優(yōu),均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求,全部合格。食物添加劑的檢測均在國家規(guī)定的安全值內(nèi),一起重金屬、微生物方針、毒素類、營養(yǎng)方針檢測效果也均符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)要求,未檢出有添加三聚氰胺的情況。

此文章由遼寧應(yīng)急預(yù)案編制發(fā)布。


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